FOOD FOR

YOUR GREEN SOUL.

HELLO!

WIR SIND

VEGALENA.

Blau, blau, blau... ist alles was wir lieben!

Willkommen bei Vegalena - dein veganes Restaurant im ​Herzen Stuttgarts. Ab heute stehen die Farben Blau & Mint für ​veganes Essen und kulinarischen Genuss in gemütlicher ​Atmosphäre.

Vegalena steht für sorgfältig ausgewählte, frische und ​qualitativ hochwertige natürliche Zutaten. Bei uns wird dein ​veganes Herz höher schlagen. Wenn du dazu noch die ​mediterrane Küche schätzt, bist du bei uns genau richtig.

Kurz gesagt: gesundes, veganes, mit Liebe zubereitetes und ​mediterranes Essen!

Welcome home ihr Vegalena-Lovers. Nice to meet you!

Bitte achte auf unsere Reservierungsslots!

UNSER RESTAURANT.

DU HAST DIE WAHL.

Dine in.

Komm rein, bleib bei uns. Genieße das ​tolle vegane Essen und den ​unkomplizierten Service in unserem ​Restaurant .

Take out.

Du hast nicht so viel Zeit oder möchtest ​lieber zu Hause essen?

Du kannst unsere Speisen jederzeit To-Go ​bestellen. Wir verpacken dir alles nachhaltig.​

UNSER ​VEGALENA MENÜ​

VORSPEISEN

Kleiner gemischter Blattsalat

mit Cocktailtomaten, Gurke und gebackenen Tortilla Spalten

Leicht pikante Olivenmischung

mit veganem Feta und gebackenen Tortilla Spalten

Bruschetta Variationen

mit Tomaten, Humus, Avocado dazu ein Salatbouquet

Grüner Spargelsalat

bunter Wildkräutersalat mit gebratenem Spargel, Karotten, Cocktailtomaten, getrockneten Tomaten und Pinienkernen

HAUPTGERICHTE

Rote Bete Salat

bunter Wildkräutersalat mit Rucola, Cocktailtomaten, Mango, roten Zwiebeln, Walnuss, Granatapfelkerne und gebackenen Tortilla Spalten

Vegalena Bowl

mit buntem Salat, Karotten-Apfelraspel, gebratenen Champignons und Babykartoffeln, Brokkoli, Reis, Mango, Tofu in Panko, Cashewkerne, Sesam, einer Rote-Bete-Creme und gebackenen Tortilla Spalten

Paella mit Spargel

Risottoreis, grüner Spargel, frische Erbsen, Blumenkohl,Zwiebel in einer leicht pikanten Tomatensoße gebraten

UNSER

VEGALENA MENÜ

Spargelteller

grüner Spargel aus der Pfanne mit Kartoffeln, Blumenkohl in Panko und hausgemachter Sauce Hollandaise

Pasta Verde

Spaghetti in einer Basilikum Sauce mit Brokkoli, Kohlrabi, Pinienkernen und veganem Parmesan

Großer Zucchinitaler

Zucchini und Karotte in Tempura, gebraten mit feinem Kartoffelpüree, hausgemacht Bratensoße und Salatbouquet

Apfelstrudel

Kichererbsen Curry

Kichererbsen in einer leicht pikanten Masala aus Kokosmilch und Tomatenmark mit gegartem Spinat, getrockneten Tomaten, Sesam, Joghurtcreme und dazu Basmatireis

Burrito

gerollte Weizentortilla mit einer pikanten Füllung aus gebratenen Kartoffeln, Paprika, Austernpilzen, Mais, Kidneybohnen, Mayonnaise und Avocado-Dip

mit hausgemachter Waldfrüchtesoße, veganem Vanille Eis und einer Garnitur aus verschiedenen frischen Früchten

WIR FREUEN UNS ​AUF DICH!

WELCOME HOME VEGALENA-LOVER.

DU WILLST INS VEGALENA TEAM?

DU WILLST EINEN TISCH in unserem Restaurant RESERVIEREN ODER ​ESSEN VORBESTELLEN?

KONTAKTIERE UNS

11.30 - 14.30 Uhr & 17.00 - 22.00 Uhr

9.00 - 14.00 Uhr & 17.00 - 22.00 Uhr

9.00 - 14.00 Uhr & 17.00 - 21.30 Uhr

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